Bà bầu trong giai đoạn 3 tháng đầu thai kỳ rất cần một chế độ ăn uống đầy đủ và dinh dưỡng để đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ bật mí những món canh tốt cho bà bầu 3 tháng đầu ngon miệng và bổ dưỡng. Không chỉ giúp bà bầu đối phó với các triệu chứng buồn nôn mà những món canh này còn bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cả mẹ và bé.
Bài viết liên quan:
Bạn đang xem: Bật mí những món canh tốt cho bà bầu 3 tháng đầu
- Canh gà hầm thuốc bắc – Món ăn tái tạo năng lượng sau sinh
- Sữa mẹ tràn trề với 2 món canh bổ dưỡng sau sinh
- Những lưu ý về chế độ dinh dưỡng dành cho mẹ sau sinh
Những món canh tốt cho bà bầu 3 tháng đầu thai kỳ(Nguồn: Adobe)
1. Các chất dinh dưỡng có trong rau, củ cần thiết cho mẹ bầu ở 3 tháng đầu
Trong những món canh cho bà bầu, rau và củ là thứ không thể thiếu vì nó mang lại những lợi ích sức khỏe to lớn. Rau, củ là nguồn cung cấp tốt nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng, trong đó có vitamin A, C, K, B6, axit folic, kali, và magiê.
- Vitamin A là một yếu tố quan trọng trong sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là trong việc phát triển mắt và hệ thần kinh.
- Các loại vitamin B, giúp xây dựng hệ thống tiêu hóa và hệ thống thần kinh của thai nhi, giúp ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe sau sinh.
- Các khoáng chất như kali và magie đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cơ bắp và hệ thống thần kinh khỏe mạnh của bà bầu. Magiê cũng giúp điều hòa lượng đường trong máu và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường thai kỳ.
- Đặc biệt, acid folic là một trong những dưỡng chất quan trọng nhất cho thai kỳ, giúp ngăn ngừa các khuyết tật bẩm sinh ở thai nhi.
Ngoài ra, các loại rau và củ còn chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón, một vấn đề thường gặp trong thai kỳ. Hơn nữa, chúng có khả năng hấp thụ các độc tố và hỗ trợ hệ thống miễn dịch của mẹ bầu.
Rau và củ là nguồn tốt của nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng (Nguồn: Adobe)
2. Bí quyết nấu những món canh tốt cho bà bầu 3 tháng đầu không thể cưỡng
Nấu canh là một lựa chọn tuyệt vời vì nó vừa dễ ăn và nhiều dinh dưỡng nhưng để có một nồi canh ngon và an toàn cho thai kỳ, hãy tham khảo những bí quyết sau đây:
- Lựa chọn nguyên liệu tươi ngon: Để có món canh ngon, hãy chọn những nguyên liệu tươi mới, sạch sẽ. Thịt, cá, rau củ và các loại gia vị nên được chọn kỹ càng.
- Lưu ý để sơ chế không bị mất chất: Sau khi mua rau củ từ chợ, mọi người thường có thói quen sơ chế chúng bằng cách ngâm vào nước muối. Tuy nhiên, không may, thói quen này có thể dẫn đến mất mát một phần của các vitamin và khoáng chất quan trọng có trong rau củ.
- Sử dụng nước dùng chất lượng: Nước dùng chính là linh hồn của nồi canh. Hãy nấu nước dùng từ xương, thịt hoặc cá để có hương vị đậm đà. Nếu không có thời gian nấu nước dùng, có thể sử dụng những gói cốt nước dùng chất lượng để nấu được những món canh tốt cho bà bầu.
- Quan trọng hơn, bạn nên nấu chỉ đúng lượng cần dùng cho bữa ăn hiện tại, tránh nấu quá nhiều và sau đó phải hâm ấm nhiều lần. Khi làm như vậy, canh sẽ không còn ngon và thơm như lúc mới nấu.
Chỉ nên nấu vừa đủ cho bữa ăn hiện tại, tránh hâm lại nhiều lần (Nguồn: istockPhoto)
3. Gợi ý những món canh tốt cho bà bầu 3 tháng đầu
Dưới đây là những món canh tốt cho bà bầu 3 tháng đầu của thai kỳ. Những món canh này bổ máu, canxi và các chất dinh dưỡng quan trọng khác giúp tăng cường sức đề kháng cho mẹ bầu.
3.1. Những món canh tốt cho bà bầu 3 tháng đầu bổ máu
- Canh củ dền đỏ: Đây là một món canh ngon và bổ dưỡng được nấu từ củ dền và các thành phần khác nhau giàu chất dinh dưỡng. Món canh này thường được ưa chuộng vì củ dền có chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, đặc biệt là sắt có thể bổ sung máu cho cơ thể mẹ bầu.
- Canh bầu nấu nghêu: Đây là một trong những những món canh tốt cho bà bầu 3 tháng đầu. Thêm nghêu vào bữa ăn của mẹ bầu, đó là một cách tốt để cung cấp sắt cho cơ thể, và sắt trong nghêu thậm chí nhiều hơn cả sắt trong thịt bò. Canh bầu nấu nghêu, ngoài việc cung cấp sắt, còn chứa nhiều khoáng chất quý như phốt pho và kẽm, giúp tăng cường sức đề kháng và hạn chế những vấn đề sức khỏe thường gặp ở bà bầu.
- Canh thuốc bắc bổ máu: Canh thuốc bắc bổ máu Jin Xuan soup đang trở thành sự lựa chọn phổ biến của nhiều bà mẹ sau khi sinh. Món canh này là sự kết hợp của các loại thảo dược Đông y như hạt điều, rong biển, day lily, củ mài, hạt đười ươi, phúc bồn tử, ngọc trúc, cùng với muối và quế.
Canh gà hầm thuốc bắc giúp bổ máu cho mẹ bầu 3 tháng đầu (Nguồn: Unsplash)
3.2. Những món canh tốt cho bà bầu 3 tháng đầu bổ sung canxi
Dưới đây là một số gợi ý về những món canh có thể giúp bổ sung canxi cho mẹ bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ:
- Canh rau đay nấu cua: Trong thời kỳ mang thai, nhu cầu về canxi của cơ thể tăng lên đáng kể để hỗ trợ sự phát triển của xương của thai nhi. Rau đay chứa một lượng lớn canxi, là một nguồn canxi tự nhiên hữu ích cho các bà bầu.
- Canh giò lợn nấu đậu: Nếu bạn đang băn khoăn canh gì tốt cho bà bầu, bạn có thể thử nấu canh giò lợn nấu đậu, đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Món này được biết đến với khả năng cung cấp canxi.
- Canh thuốc bắc bổ sung canxi: Loại canh này cung cấp canxi tự nhiên từ các thành phần như hạt dẻ, catjang, táo đỏ, củ dền, đu đủ xanh, và ngọc trúc, giúp hỗ trợ sức khỏe xương. Bên cạnh đó, các thành phần thảo dược được sử dụng có thể giúp làm cho món canh trở nên đậm vị hơn.
Rau đay là một nguồn canxi tự nhiên hữu ích cho các bà bầu (Nguồn: Unsplash)
3.3. Những món canh tốt cho bà bầu 3 tháng đầu bổ khí
Trong 3 tháng đầu của thai kỳ, việc chăm sóc sức khỏe bà bầu rất quan trọng. Một số món canh có thể giúp bà bầu bổ sung năng lượng và khí huyết, tạo điều kiện tốt cho sự phát triển của thai nhi.
- Canh gà hầm kỷ tử: Gà là thực phẩm giàu protein, kỷ tử là vị thuốc có công dụng bổ huyết, an thần, giúp mẹ bầu ngủ ngon. Với sự kết hợp hài hòa này, món canh không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất cần thiết và giảm căng thẳng cho bà bầu. Ngoài ra, Earthmama có cung cấp canh thuốc bắc bổ máu (Jin Xuan Soup) giúp mẹ phục hồi các tổn thương và đảm bảo nguồn dinh dưỡng.
- Canh rong biển: Trong rong biển có chứa nhiều chất khoáng và vitamin có lợi cho sức khỏe của mẹ và bé. Không chỉ thế, thực phẩm này còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Đây sẽ là một trong những món canh tốt cho bà bầu 3 tháng đầu.
- Canh gà hầm thuốc bắc bổ khí: Đối với món canh này bạn có thể chuẩn bị gà trước, và để đỡ tốn thời gian mẹ bầu có thể sử dụng gói canh thuốc bắc Bổ Khí (Yun Er Soup) Zi Jin Tang. Đây là nước cốt của thang thuốc bắc bổ khí, các vị thuốc đã được hầm sẵn. Canh gồm các thành phần: nước, các vị thuốc đông y, gừng, mộc nhĩ.
Kỷ tử giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho mẹ bầu(Nguồn: Pngtree)
Như vậy, việc nấu canh không chỉ đơn giản là một bữa ăn thơm ngon, mà còn là một cách tốt để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho thai kỳ của bạn. Bằng cách chọn lựa cẩn thận các nguyên liệu, áp dụng bí quyết nấu canh ngon, mẹ có thể bảo vệ sức khỏe của mình và sự phát triển của thai nhi. Hãy thử những món canh tốt cho bà bầu 3 tháng đầu mà Earthmama chia sẻ trong bài viết như một cách thể hiện tình yêu với bản thân và bé yêu trong bụng nhé.
Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi Earthmama.
—
Earthmama – Hệ thống sản phẩm Organic cho Mẹ và Bé lớn nhất Việt Nam.
Earthmama tự hào là địa chỉ mua sắm đầu tiên mang đến những dòng sản phẩm từ thiên nhiên, đảm bảo tính an toàn cho sức khỏe bà mẹ và trẻ em Việt Nam, luôn đề cao những giá trị của niềm tin và uy tín.
Earthmama – Đồng hành cùng sức khỏe và sắc đẹp của Mẹ và Bé.
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp