Bồ câu nấu gì ngon? Top 5 món ngon "nhức nách" làm từ bồ câu để trổ tài vào bếp

Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu bồ câu nấu gì ngon, top 5 món ngon từ thịt bồ câu nhé!

1. Mẹo chọn thịt bồ câu ngon

Trước khi tìm hiểu bồ câu nấu gì ngon, bạn đừng bỏ qua mẹo chọn thịt bồ câu ngon dưới đây:

Bạn đang xem: Bồ câu nấu gì ngon? Top 5 món ngon "nhức nách" làm từ bồ câu để trổ tài vào bếp

• Chọn mua những con chim bồ có thịt màu hồng tươi, không bị tái nhạt.
• Chú ý phần thịt dưới cánh rất bồ câu, nếu phần thịt này dày thì nên mua những con này (có thể dùng ngón tay ấn nhẹ để kiểm tra).
• Thử dùng tay ấn vào phần ức chim bồ câu nếu thấy mềm thì chứng tỏ là chim bồ câu ngon, chất lượng.

Cuối cùng, bạn nêm tìm mua chim bồ câu ở những cơ sở uy tín, có tên tuổi và ưu tiên mua thịt chim bồ câu tươi thay vì đông lạnh. Mua phải thịt chim bồ câu dở, kém chất lượng thì bồ câu nấu gì ngon đâu còn quan trọng nữa!

2. Bồ câu nấu gì ngon? Top 5 món ngon từ bồ câu

2.1. Cháo chim bồ câu

Khi được hỏi bồ câu nấu gì ngon thì phần lớn mọi người đều chọn cháo bồ câu vì món ăn vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, rất tốt cho não và thần kinh. Món ăn nóng hổi kết hợp thịt chim bồ câu chín mềm, tạo cảm giác muốn thưởng thức ngay lập tức.

Từng hạt cháo sánh mịn, thoang thoảng thêm mùi hương ngò rí, hành lá thật là đặc biệt. Món cháo chim bồ câu sẽ càng tuyệt hảo hơn nếu bạn dùng nóng, rắc thêm ít tiêu xay và hành lá thơm phức.

2.2. Bồ câu xào sả ớt

Xem thêm : Bánh tai heo bao nhiêu calo? Ăn nhiều béo không?

Nếu chưa biết bồ câu nấu gì ngon thì bạn có thể tham khảo công thức bồ câu xào sả ớt. Thịt bồ câu mềm ngọt kết hợp với sả ớt cay the đầu lưỡi, công thức thì cực kì đơn giản và nhanh chóng nên bất kỳ ai cũng có thể áp dụng và làm ngay.

Đặc biệt, món bồ câu xào sả ớt này là lựa chọn không nên bỏ qua đối với bất kỳ “tín đồ” món cay. Nhiều người thích ăn món này với cơm trắng nóng hoặc lai rai với bánh tráng trên bàn nhậu để nói chuyện, tán gẫu với bạn bè.

2.3. Bồ câu quay

Món chim bồ câu quay có cách làm không quá phức tạp nhưng thành phẩm thì cực kỳ hấp dẫn, mới nghe là đã thèm. Thịt bồ câu sau khi quay chín thì mềm mại, mọng nước, lớp da giòn rụm và cực kỳ thơm ngon.

Chưa kể, nếu biết kết hợp với các gia vị như mật ong, ngũ vị hương,… thì lại càng tuyệt vời, không gì sánh bằng. Đó là lý do bồ câu quay luôn nằm trong top đầu khi tìm hiểu bồ câu nấu gì ngon, các món ngon từ bồ câu đấy.

2.4. Bồ câu hầm thuốc bắc

Bồ câu nấu gì ngon bằng đem đi hầm thuốc bắc, vừa hấp dẫn lại vừa bổ dưỡng? Thịt chim bồ câu ngoài tác dụng nâng cao trí nhớ còn giúp duy trì, kéo dài tuổi thọ. Do đó món bồ câu hầm thuốc bắc từ lâu đã được nhiều người ưa chuộng.

Thịt chim được hầm xong cực kỳ mềm mà kết hợp với các gia vị thuốc bắc thì thêm thơm ngon, cuốn hút. Món này rất thích hợp với những người bệnh, hay đau ốm, hoặc người cao tuổi cần được bồi bổ sức khỏe hàng ngày.

2.5. Bồ câu xào mướp

Cuối cùng, để trả lời cho câu hỏi bồ câu nấu gì ngon thì chắc chắn không thể bỏ qua món bồ câu xào mướp. Sự kết hợp này nghe thì có vẻ đơn giản nhưng kết quả lại đầy bất ngờ.

Bồ câu đem đi xào với mướp, kết hợp gia vị đậm đà sẽ làm tăng thêm độ ngọt, độ mềm của thịt. Khi ăn, bạn chỉ cần chuẩn bị thêm bát cơm, một món canh chua nữa là đúng chuẩn mâm cơm mang đậm hồn Việt.

Biết được bồ câu nấu gì ngon, bạn cũng nên sắm cho mình một bộ nồi inox thật chất lượng để có thể làm ra các món ngon từ bún mỗi ngày tại nhà nhé. Ở FPT Shop đang có nhiều mẫu nồi inox giá rẻ, bền đẹp cùng loạt chảo chống dính, bếp từ, bếp gas,… Xem các sản phẩm nồi inox giá tốt nhất tại đây. Nồi chính hãng

Hy vọng qua bài viết, các bạn đã biết được bồ câu nấu gì ngon, top 5 món ngon từ thịt bồ câu rồi nhé!

Xem thêm:

• Sò lông nấu món gì ngon? 12 cách chế biến món ngon từ sò lông “ăn là nghiện”
• Mắm bò hóc là gì? Đặc sản ở đâu? Địa chỉ mua mắm bò hóc ngon thơm, chuẩn vị

Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp