Măng là thực phẩm được ăn và dùng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn tại Việt Nam. Tuy nhiên, các mẹ thắc mắc mẹ đang cho con bú ăn măng tươi được không?
Măng tươi có tốt cho sức khỏe không?
Trước khi giải đáp câu hỏi mẹ đang cho con bú ăn măng tươi được không? thì các mẹ cùng tìm hiểu xem măng có chứa những thành phần dinh dưỡng nào tốt cho sức khỏe, và đặc biệt là mẹ sau sinh.
Bạn đang xem: Mẹ đang cho con bú ăn măng tươi được không?
Từ xưa, măng được dùng làm món ăn quen thuộc được các mẹ sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và đa dạng như măng tươi xào lá lốt, vịt om măng, chân giò hầm măng tươi, măng muối chua… Tuy nhiên, lại ít người biết măng có chứa thành phần gì, có lợi hay có hại đối với cơ thể.
Trong măng có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng mẹ bầu đã biết chưa?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100 gam măng tươi có chứa khoảng:
- Calories: 27kcal
- Carbs: 5.2g (Chất xơ 2.2g và Đường 3g)
- Protein: 2.6g
- Lipid: 0.3g
- Natri: 4mg
- Kali 533 mg
- Thiamin: 0.15mg
- Niacin: 0.6mg
- Vitamin B6: 0.24mg
- Vitamin C: 0.4mg
Mẹ có thể thấy măng có chứa hàm lượng chất xơ cao và mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng đối với cơ thể. Do đó măng có một số lợi ích đối với sức khỏe cho mẹ sau sinh gồm:
- Hỗ trợ vấn đề tim mạch:
Xem thêm : FeO + HNO3 loãng → Fe(NO3)3 + N2O + H2O | Feo ra Fe(NO3)3 | HNO3 ra Fe(NO3)3 | HNO3 ra NO2
Selen và kali có trong măng tươi là 2 loại khoáng chất rất tốt cho tim mạch. Thêm vào đó, măng có chứa nhiều chất xơ nên giúp tăng đào thải cholesterol xấu trong máu ra khỏi cơ thể. Việc đào thải cholesterol dư thừa giúp thanh lọc động mạch và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
- Tốt cho hệ tiêu hóa:
Trong măng tươi có 2,5% là chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa, có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là các bệnh ung thư liên quan đến hệ tiêu hóa và đường ruột.
- Ngăn ngừa quá trình oxy hóa:
Các chất oxy hóa trong cơ thể là nguyên nhân gây ra bệnh tật trong cơ thể. Trong măng tươi có chứa phytosterol giúp chống lại sự oxy hóa, đồng thời giảm viêm và cải thiện sức khỏe của các tế bào trong cơ thể. Trong măng còn có hàm lượng chất béo và đường thấp nên giúp tránh được tăng cân hoặc bị tiểu đường.
Mẹ đang cho con bú ăn măng tươi được không?
Mặc dù là thực phẩm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên mẹ vẫn thắc mắc mẹ đang cho con bú ăn măng tươi được không vì nghi ngờ thực phẩm này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng sữa của mẹ.
Nhiều mẹ không biết mẹ đang cho con bú ăn măng tươi được không?
Thực tế, chưa có nghiên cứu nào chỉ ra rằng ăn măng gây tắc sữa đối với mẹ bầu. Tuy nhiên, việc mẹ sau sinh ăn măng có thể khiến mùi vị của sữa thay đổi và có thể khiến mẹ bị ngộ độc măng.
Xem thêm : Bơ hết hạn sử dụng ăn được không?
Việc sữa bị biến đổi mùi vị sẽ khiến sữa có mùi không còn thơm ngon, tạo cho con cảm giác lạ, khó chịu dẫn tới bé bú ít hoặc bỏ bú. Đây là nguyên nhân khiến gián tiếp khiến mẹ bị tắc tia sữa, nếu tình trạng kéo dài lâu ngày khiến mẹ bị mất sữa. Hơn thế nữa, việc sữa có mùi lạ có thể khiến bé cảm thấy khó chịu, bỏ bú, đặc biệt là trong 6 tháng đầu đời.
Đã có nhiều những trường hợp ghi nhận những hậu quả do măng gây ra đối với mẹ bầu như:
- Gây ngộ độc: Măng là thực phẩm có tính hàn, thêm vào đó là hệ tiêu hóa của mẹ sau sinh lại rất nhạy cảm nên khi ăn vào có thể gây tình trạng đau bụng, khó tiêu, và ảnh hưởng đến đường ruột. Thêm vào đó, chất cyanide có trong măng có hàm lượng khá cao, khi vào cơ thể bị enzym chuyển hóa tạo thành axit cyanhydric gây ra ngộ độc cho mẹ.
- Dễ bị gút: Măng có tác dụng gây tăng axit uric máu, có thể tăng nguy cơ bị bệnh gút ở mẹ có nồng độ axit uric cao.
- Ảnh hưởng đến thận: Thực phẩm này có chứa nhiều canxi nhưng chủ yếu ở dạng canxi gây hại cho bệnh thận mãn tĩnh hoặc suy thận.
Do đó, mẹ sau sinh không nên ăn thực phẩm này sau thời gian mới sinh mà nên tùy theo tình hình thể trạng của mẹ mà có thể tham khảo ý kiến bác sĩ để có thể quyết định nên ăn măng trong thời gian nào.
Chế độ ăn ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng sữa và sức khỏe của mẹ. Mẹ hãy chú ý để bổ sung canxi cho mẹ cho con bú bằng những viên uống bổ sung nhập khẩu chính hãng, uy tín và hiệu quả.
Viên uống bổ sung canxi cho mẹ sau sinh
Qua bài viết trên, mẹ đã biết được mẹ đang cho con bú ăn măng tươi được không? Mẹ cũng nên tham khảo bài viết mẹ ăn gì để bổ sung canxi cho con bú để đảm bảo được dinh dưỡng cho cơ thể. Chúc mẹ và bé luôn khỏe mạnh và dồi dào sức khỏe.
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp