Sữa chua bị tách nước có ăn được không?

Video tại sao làm sữa chua bị tách nước

Lưu ý khi sử dụng nước whey từ sữa chua

Có cần bổ sung thêm whey protein không?

Hầu hết chúng ta có thể đáp ứng nhu cầu protein mà cơ thể cần thông qua chế độ ăn uống lành mạnh, đa dinh dưỡng. Tuy nhiên, một số thể trạng và tình trạng sức khỏe sẽ gặp khó khăn trong việc hấp thụ protein hàng ngày. Nếu bạn đang trong tình trạng này, bạn có thể hỏi ý kiến bác sĩ về việc bổ sung protein bằng whey mỗi ngày.

Đối với thể trạng khỏe mạnh, bạn có thể bổ sung thêm nước whey để đa dạng nguồn cung cấp protein cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn vẫn nên sử dụng thêm các nguồn protein khác từ thịt, cá, trứng, sữa và đạm thực vật.

Mời bạn tham khảo thêm: Tác hại của whey protein bạn nên cẩn thận khi dùng

Ai không nên sử dụng whey protein?

Whey protein sẽ an toàn nếu bạn dùng với một lượng thích hợp với thể trạng và nhu cầu của cơ thể. Tuy nhiên, lạm dụng whey protein có thể khiến hệ tiêu hóa quá tải.

Đến nay, chưa có nhiều dữ liệu nghiên cứu xác thực về những tác dụng phụ có thể xảy ra khi ăn quá nhiều protein từ thực phẩm và các nguồn bổ sung khác như whey protein.

Sữa chua bị tách nước

Vậy, ai không nên sử dụng whey protein nói chung và acid whey nói riêng?

Nếu bạn mắc chứng không dung nạp lactose, hoặc bị dị ứng hoặc nhạy cảm với các sản phẩm từ sữa. Whey protein và nước whey không dành cho bạn.

Ngoài ra, nếu bạn đang sử dụng các loại thuốc sau, bạn cũng không nên sử dụng whey protein:

  • Albendazole (Albenza). Tránh sử dụng whey protein nếu bạn đang dùng loại thuốc các loại nhiễm trùng giun này. Vì nó có thể làm chậm, cản trở tác dụng của thuốc.
  • Alendronate (Fosamax). Thuốc này được sử dụng để ngăn ngừa hoặc điều trị loãng xương. Dùng whey protein song song với thuốc có thể làm giảm sự hấp thu của thuốc.
  • Một số loại thuốc kháng sinh. Sử dụng whey protein với thuốc kháng sinh như: Quinolone hoặc Tetracycline có thể làm giảm khả năng hấp thụ thuốc.