Thịt heo có những thành phần dinh dưỡng gì?
100g thịt heo bao nhiêu calo
Thịt heo khá lành tính, ít gây dị ứng như thịt bò. Thịt heo có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, hợp khẩu vị nhiều người. Hơn nữa, trong thịt heo có nhiều dưỡng chất nổi bật như:
Bạn đang xem: Thịt ba chỉ luộc bao nhiêu calo
1. Protein
Hàm lượng protein có trong thịt heo khá cao, chứa đến 9 loại axit amin thiết yếu. Thịt heo tốt cho sự phát triển cơ bắp ở những người luyện tập thể hình, vận động viên. Thịt heo còn là thực phẩm phù hợp cho những người sau phẫu thuật, mới khỏi bệnh.
Trong thịt heo nạc chứa hàm lượng protein có thể lên đến 89%.
2. Chất béo
Tỷ lệ chất béo ở thịt heo dao động từ 10 – 16%. Cứ 100g thịt heo xay được nấu chín có khoảng 7,7g chất béo bão hòa, 9,3g chất béo không bão hòa đơn và 1,9g chất béo không bão hòa đa.
Tuy nhiên, hàm lượng axit linoleic liên hợp có trong thịt heo rất ít (không bằng so với hàm lượng có trong thịt bò).
3. Các vitamin và khoáng chất
Các vitamin và khoáng chất
Thịt heo chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như:
Vitamin B1: cải thiện cơ bắp và phục hồi các mô thần kinh, chuyển hóa carbohydrate trong cơ thể. Vitamin B2: góp phần trong hoạt động chức năng não bộ và quá trình hình thành máu. Vitamin B6: góp phần trong quá trình hình thành các tế bào hồng cầu. Vitamin B3: có vai trò quan trọng trong quá trình hoạt động trao đổi chất và tăng trưởng của cơ thể. Vitamin A, D: giúp phát triển xương ở trẻ nhỏ. Selen: hàm lượng selen có trong thịt heo tương đương trong hải sản, trứng, các sản phẩm từ sữa. Kẽm: tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp não bộ phát triển khỏe mạnh. Phốt pho: góp phần cho sự phát triển và duy trì sức khỏe.
4. Các hợp chất khác
Trong thịt heo còn chứa các hợp chất khác tốt cho sức khỏe như:
Creatine: cung cấp năng lượng và phát triển cơ bắp. Taurine: hỗ trợ cho hoạt động chức năng của tim và cơ. Glutathione: hoạt động như chất chống oxy hóa cho cơ thể.
100g thịt heo bao nhiêu calo?
Các món ăn chế biến từ thịt heo thường cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nhiều ý kiến cho rằng ăn thịt heo sẽ gây tăng cân. Vậy 100g thịt heo bao nhiêu calo?
Xem thêm : Các cuộc khởi nghĩa lớn trong phong trào cần vương
Trong 100g thịt heo (cả phần nạc và mỡ) chứa khoảng 271 calo với 27,34g chất đạm và 17,04g tổng hàm lượng chất béo.
100g thịt heo nạc chứa bao nhiêu calo? Trong 100g thịt heo nạc chứa khoảng 145 calo. Thịt heo nạc là thực phẩm khá lý tưởng dành cho những người ăn kiêng, rèn luyện cơ bắp. 100g thịt heo mỡ bao nhiêu calo? 100g thịt heo mỡ có khoảng 394 calo, trong khi đó 100g mỡ lợn có đến 896 calo. Trong 100g thịt heo còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như: 2mcg vitamin A, 0,3g vitamin C, 25mg canxi, 351mg kali, 1,09mg sắt.Hàm lượng calo trong mỗi loại thịt heo
100g thịt heo bao nhiêu calo? Hàm lượng calo từ thịt heo sẽ khác nhau khi được chế biến từ các cách khác nhau. Ví dụ:
100g thịt nạc heo luộc bao nhiêu calo? 100g thịt heo nạc luộc vừa chín có khoảng 140 – 145 calo. 100g thịt heo kho tàu bao nhiêu calo? Trong 100g thịt heo kho tàu chứa khoảng 166 calo. Thành phần dinh dưỡng chính là chất béo, chủ yếu là axit béo bão hòa. 100g thịt heo xay bao nhiêu calo? 100g thịt heo xay chứa khoảng 260 calo. 100g thịt heo nướng bao nhiêu calo? 100g thịt heo nướng cả nạc và mỡ chứa khoảng 247 calo. 100g thịt heo quay bao nhiêu calo? Trong 100g thịt heo quay sẽ chứa khoảng 256 calo. Đây là con số khá cao đối với những người quan tâm đến lượng calo nạp vào cơ thể. 100g thịt heo chiên bao nhiêu calo? Hàm lượng calo từ thịt heo khi được chế biến từ món chiên rán tăng lên đến 628. Thịt heo quay và thịt heo chiên được xếp vào món ăn ngon. Dù kết hợp được với nhiều món ăn khác nhưng thịt heo lại chứa nhiều năng lượng. Do đó bạn nên ăn ở mức vừa phải để kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.
100g thịt ba chỉ heo bao nhiêu calo? Trung bình 100g thịt heo ba chỉ chứa khoảng 260 calo. Thịt lợn thăn là phần thịt heo nạc, không dính mỡ, thịt mềm, thớ thịt nhỏ dài. Vậy 100g thịt lợn thăn chứa bao nhiêu calo? 100g thịt lợn thăn có khoảng 242 calo. 100g thịt heo cốt lết bao nhiêu calo? Đây là loại thịt thuộc phần lưng heo nên có nhiều nạc và mềm. Trong 100g thịt cốt lết chứa khoảng 108 calo cùng các hàm lượng dưỡng chất khác như kali, natri, protein, natri, kali. 100g thịt lợn gác bếp bao nhiêu calo? Trung bình 100g thịt lợn gác bếp chứa khoảng từ 250 – 300 calo tùy theo quá trình chế biến.
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp