Trong 1 cốc sữa đậu xanh bao nhiêu calo? được rất nhiều chị em quan tâm. Trung bình 202g đậu xanh đã luộc chín chứa khoảng 212 calo. Các chất có trong 202g đậu chín bao gồm:
- 0,8g chất béo
- 14,2g protein
- Khoảng 38,7g carbohydrate
- 22% vitamin B1
- 30% mangan
- 80% lượng axit folic B9
- 24% magie
- 16% lượng sắt
- 16% lượng đồng
- 15% lượng Kali
- 11% lượng kẽm
- 20% lượng phốt pho cần thiết trong ngày
Ngoài các khoáng chất và vitamin phổ biến kể trên, vẫn còn nhiều loại vitamin khác cho câu trả lời về câu hỏi sữa đậu xanh bao nhiêu calo đó là: vitamin B2, B3, B5, B6 và protein thực vật
Bạn đang xem: Sữa Đậu Xanh Bao Nhiêu Calo? Uống Sữa Đậu Xanh Có Mập Không?
Uống sữa đậu xanh có mập không?
1.1 Sữa đậu xanh truyền thống
Các nguyên liệu cần chuẩn bị để có một ly sữa đậu truyền thống đó là: 100g đậu xanh, 200ml nước lọc, ⅕ thìa muối. 500ml sữa tươi và 100g đường.
Đậu xanh bạn cần rửa sạch và ngâm nước từ 1 -2h với đậu xanh tách vỏ, 3 – 4h với đậu xanh chưa tách vỏ. Sau đó để ráo nước. Đổ đậu xanh đã làm sạch với hỗn hợp nước lọc theo tỉ lệ 1:2 sau đó cho vào máy xay đến khi hỗn hợp nhuyễn. Phần hỗn hợp trên nên lọc qua rây để được phần nước đã tách bã.
Cho phần nước cốt với nước đặc và muối đường đã chuẩn bị lên bếp và đun với lửa nhỏ. Lưu ý bạn hãy khuấy đều liên tục nhé. Sau khi nước sôi hãy đun thêm 5 phút rồi tắt bếp. Để nguội khoảng 30 phút là bạn đã có một ly nước đậu xanh thơm ngon rồi.
Xem thêm : Thông tin từ A-Z về kỳ thi cấp bằng B1 tiếng Anh năm 2022
Vậy trong một ly sữa đậu xanh bao nhiêu calo? Với những nguyên liệu trên thì sẽ cho ra được 900ml sữa đậu với khối lượng calo trung bình là 871,7.
1.2 Sữa đậu xanh lá dứa
Nếu muốn làm sữa đậu xanh lá dứa, các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị đó là: 300g đậu xanh, ⅕ thìa muối, 600ml nước, ¼ bát con đường, 500ml sữa tươi và 1 bó lá dứa.
Cách thực hiện tương tự với cách làm sữa đậu xanh truyền thống. Tuy nhiên, để sữa được thơm ngon hơn thì sau khi sữa sôi hãy thả thâm 1 bó lá dứa vào và đun trong vòng 10 phút rồi tắt bếp.
Vậy trong một ly sữa đậu xanh bao nhiêu calo? Với phần nguyên liệu chuẩn bị trên sẽ cho ra khoảng 1.5l sữa tương ứng với 1.452 calo.
Sữa đậu xanh lá dứa
1.3 Sữa đậu xanh hạt sen
Với sữa đậu xanh hạt sen, các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị đó là: 200g đậu xanh, 600ml nước lọc, ⅕ thìa cà phê muối, 100g hạt sen và 100g đường.
Xem thêm : THI HÀNH PHÁP LUẬT LÀ GÌ? PHÂN BIỆT VỚI TUÂN THỦ PHÁP LUẬT
Tương tự với cách làm sữa đậu truyền thống, lúc xay đậu với nước bạn hãy cho thêm hạt sen vào và xay nhuyễn. Với hạt sen khô bạn cần ngâm khoảng 3 – 4 tiếng rồi rửa sạch. Với hạt sen tươi bạn cần bỏ tâm và tách vỏ sau đó rửa sạch.
Với khối lượng nguyên liệu trên bạn sẽ có khoảng 1 lít sữa tương ứng với 685 calo. Do đó, với 100ml sữa đậu xanh hạt sen sẽ chứa khoảng 69 calo.
Sữa đậu xanh hạt sen
1.4 Sữa đậu xanh nước cốt dừa
Nguyên liệu cần thiết để có 1 lít sữa đậu xanh nước cốt dừa đó là: 300g đậu xanh, 600ml nước sạch, ⅕ thìa muối, 200ml nước cốt dừa, 100g đường và 1 bó lá dứa.
Tương tự như với các cách làm trên, sau khi đun hỗn hợp sữa và để nguội bạn cần thêm 200ml nước cốt dừa là đã có thể thưởng thức được rồi.
Vậy trong một ly sữa đậu xanh bao nhiêu calo? Trung bình 100ml sữa đậu xanh nước cốt dừa sẽ chứa khoảng 159 calo.
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp